காளான் சாப்பிடுவதால் ஆகும் நன்மைகள்

காளான் சாப்பிடுவதால் ஆகும் நன்மைகள்

இன்றைய காலகட்டத்தில் இயற்கையான உணவுகள்
மூலம் ஆரோக்கியமாக வாழ வேண்டும் என்ற
விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருகிறது. அந்த
வகையில் காளான் ஒரு சிறந்த இயற்கை உணவாக
விளங்குகிறது.

மதுரையில் உள்ள Orish Tech நிறுவனம்
தரமான ஆய்ஸ்டர் காளான்களை சாகுபடி செய்து
இயற்கையான சுகாதார தயாரிப்புகளை உருவாக்கி
வருகிறது.

காளானில் உள்ள சத்துக்கள்

காளானில் பல முக்கியமான சத்துக்கள் உள்ளன:

• புரதச்சத்து — தசை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது
• வைட்டமின் B — ஆற்றல் மற்றும் மூளை
  ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம்
• வைட்டமின் D — எலும்பு மற்றும் நோய்
  எதிர்ப்பு சக்திக்கு முக்கியம்
• இரும்புச்சத்து — இரத்த சோகையை தடுக்கிறது
• பொட்டாசியம் — இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லத